Дыня исключительно полезна для нашего здоровья:
1) Влияет на артериальное давление - в целом, диета, богатая фруктами и овощами, связана со сниженным риском развития артериальной гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний. Так как дыня содержит мало натрия и богата калием, она может помочь поддерживать нормальный уровень артериального давления.
2) Богата электролитами и водой - для эффективного и правильного увлажнения организму нужна не только вода, но и электролиты. Дыня состоит примерно на 90% из воды и содержит электролиты, такие как калий, магний, натрий и кальций. Эта комбинация воды и питательных веществ делает дыню отличным выбором после тренировки, во время болезни или если вы просто пытаетесь избежать обезвоживания.
3) Поддерживает здоровье кожи - употребление дыни может поддерживать здоровье кожи благодаря высокому содержанию витамина С. Адекватное потребление витамина С необходимо для правильного производства коллагена, основного структурного белка, который жизненно важен для восстановления и поддержания тканей кожи.
4) Укрепляет иммунную систему - дыня содержит большое количество витамина С, поддерживающего иммунную функцию.
5) Помогает пищеварению - дыня содержит клетчатку, улучшающая пищеварение. Адекватное потребление пищевых волокон замедляет повышение глюкозы в крови, способствует правильной работе ЖКТ и росту здоровых кишечных бактерий.
6) Поддерживает зрение и здоровье глаз - дыня содержит два мощных антиоксиданта: лютеин и зеаксантин. Эти соединения каротиноидов хорошо известны тем, что поддерживают здоровье глаз и предотвращают развитие возрастной дегенерации.
Поэтому этот солнечный плод должен обязательно быть на вашем столе.
Врач-гигиенист (заведующий отделением)
отделения гигиены питания Н.Л.Игнатович
