В целях защиты внутреннего рынка от поступления небезопасной и некачественной продукции, санитарно-эпидемиологической службой г.Новополоцка на системной основе проводятся мониторинги и мероприятия технического (технологического, поверочного) характера, в том числе с отбором проб (образцов) продовольственных товаров, находящихся в реализации.
В 2023 году проведено более 174 обследований объектов, осуществляющих обращение пищевой продукции. Нарушения требований законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения были установлены в подавляющем большинстве обследованных объектов.
Выявлялись такие нарушения, как реализация товаров с истекшим сроком годности, несоблюдение температурных условий хранения пищевой продукции, в том числе по температуре и влажности, обращение продукции без документов, подтверждающих безопасность и качество, без соответствующей маркировки, наносимой на этикетки или маркировочные ярлыки, невыполнение субъектами хозяйствования программ производственного контроля.
Лабораторно исследовано порядка 115 проб (образцов) пищевых продуктов. Не соответствовали установленным требованиям 5,2% проб, в основном по микробиологическим показателям.
По результатам надзорных мероприятий запрещена реализация 2631,95 кг продовольственного сырья и пищевой продукции.
Субъектам хозяйствования, индивидуальным предпринимателям выдано 94 предписания (рекомендаций) по устранению выявленных нарушений, привлечено к административной ответственности 45 ответственных должностных лиц и 26 юридических лиц, 39 должностных лиц, чьи действия повлекли к выявленным нарушениям, привлечено к дисциплинарной ответственности, приостанавливалась эксплуатация 16 объектов, информировались территориальные органы исполнительной (распорядительной) власти и заинтересованные ведомства.
Субъектами хозяйствования принимаются меры по внутреннему производственному контролю с целью обеспечения оборота качественной и безопасной продукцией.
Надзорные мероприятия за обращением продукции, в том числе импортного производства, будут продолжены с приоритетным проведением мер профилактического, предупредительного характера.
Заведующий отделением гигиены питания
ГУ «Новополоцкий городской ЦГЭ» Н.Л.Игнатович
